La Ubière, c'est l'histoire du père, Hubert, à l'origine du projet brassicole, et de sa fille, Lucie, qui souhaitait vivre son rêve d'entreprenariat brassicole. La brasserie de Clary a été crée au printemps 2019 avec l'idée de faire connaître une bière artisanale et locale dans leur village.