Une journée à Cambrai : entre douceurs, souterrains et mousse artisanale

Bienvenue à Cambrai, ville d’histoire et de gourmandise où l’on flâne autant qu’on savoure. Pour les curieux de patrimoine et de plaisirs sucrés comme houblonnés, voici une journée bien ficelée !

Le matin, commencez en douceur avec une visite des célèbres confiseries Afchain ou Despinoy, berceaux de la mythique bêtise de Cambrai. Ces bonbons à la menthe (et à l’erreur devenue tradition) se découvrent en semaine sur réservation. Entre chaudrons en cuivre et parfums enivrants, la visite est aussi gourmande qu’instructive.

Enchaînez avec un passage à la Maison Espagnole, siège de l’Office de Tourisme, pour connaître la visite guidée du jour. Si vous en avez l’occasion, ne ratez pas les souterrains de la ville, un labyrinthe mystérieux qui raconte des siècles de secrets sous vos pieds. Frissons garantis !

Pour les explorateurs en solo, plusieurs circuits pédestres en cœur de ville vous attendent : architecture, street art, places ombragées… Cambrai se découvre à votre rythme. Et pour une immersion à l’ancienne, faites un détour par le Labo : son plan en relief de la ville est bluffant, gratuit et passionnant.

Midi venu, laissez-vous guider par l’équipe de l’Office de Tourisme qui saura vous recommander un restaurant où déguster des plats de saison… accompagnés de bières locales, bien sûr !

L’après-midi, cap sur la Brasserie Malterie Cambrésienne, dans la zone industrielle de Cambrai. Ici, on brasse les Bières de Cambrai, déclinées en blondes, ambrées ou IPA bien charpentées. Les visites se font sur rendez-vous ou chaque dernier jeudi du mois, l’occasion de plonger dans les secrets de fabrication artisanale, entre malt, houblon et passion.