Une journée au Cateau-Cambrésis : entre chef-d’œuvre et mousse fraîche
Le Cateau-Cambrésis, c’est LA bonne idée pour marier culture et houblon. Commencez par une visite au Musée départemental Matisse, fondé par l’artiste lui-même dans sa ville natale. Installé dans l’ancien palais Fénelon, ce musée récemment agrandi offre une superbe collection de peintures, dessins et sculptures, avec une scénographie moderne et lumineuse. Petit plus : la terrasse du musée offre un joli point de vue sur les jardins.
Direction ensuite la Brasserie Vivat, située à deux pas. Ce joyau brassicole a pris ses quartiers dans une ancienne abbaye, et le restaurant, installé dans l’ancienne malterie, vaut le détour à lui seul. À midi, laissez-vous tenter par leur carbonnade à la joue de cochon et à la Vivat blonde : fondante, généreuse, et sacrément bien accompagnée côté frites. Le tout avec une bonne bière maison, bien sûr.
Vous êtes là un samedi ? Bingo. Le 1er et 3e samedi du mois, la brasserie propose une visite guidée à 18h : l’occasion parfaite pour plonger dans les secrets de fabrication et découvrir les lieux, des cuves au cloître. Et si le soleil est de la partie, installez-vous dans la cour intérieure, où grimpe du houblon jusqu’à l’ancienne cheminée : une pause bucolique et brassée comme on les aime.
Avant de partir, pensez à passer par la boutique pour faire le plein de souvenirs liquides. On vous aura prévenus : repartir les mains vides, c’est mission impossible.
Envie de pousser la découverte un cran plus loin ? Si vous venez le premier ou le troisième samedi du mois, vous pouvez cumuler visite guidée de la brasserie Vivat à 18h et une visite historique du Cateau à 14h, au départ du bureau d'information touristique. Le programme ? Une balade à travers l’histoire de la ville, avec une descente insolite dans les souterrains secrets du Cateau. Parfait pour les curieux, les amateurs de patrimoine, et ceux qui aiment conjuguer mousse et mémoire !
+ d'infos :
* Musée Henri Matisse : Place du Commandant Richez - 59360 Le Cateau-Cambrésis
* Brasserie Vivat : 16 rue du Marché aux chevaux - 59360 Le Cateau-Cambrésis
* Bureau d'Information Touristique - 24 Place du Général de Gaulle - 59360 Le Cateau-Cambrésis
https://billetterie.tourisme-cambresis.fr/product/de-caves-en-boves/
